初めてお味噌を作ってみました。

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

初めての味噌作りでしたが、動画や秘伝の書を参考に楽しく作ることができました。10ヶ月後がとても楽しみです。
この煮大豆の硬さを覚えておいて、来年は煮るところから作ってみたいと思います!

shiho 様