味噌仕込み

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

田舎の母に作った味噌をあげたら好評で、冬に一緒に作ることになりました。煮ただけでも食べてみたらホクホク美味しくて麹とまぜたらもっとよい香りで出来上がりが楽しみになりました。両親と3人で煮豆を潰し、ひとりでは大変な作業も短縮してできました。次の日の朝起きたら私が作った味噌汁をだしてくれました。美味しかったです。やっぱり素材がいいからですね!ありがとうございました。春にはまた自分用に味噌仕込みしたいと思います。ありがとうございました。

まさぴょ 様

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