※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
更なる食味の向上をめざし
①仕込みから大豆をしっかり潰す(粒や破片を極力残さない)為に手回しミンサーを使う
②玄米の栄養分を丸ごと摂取できるように煮大豆から蒸し大豆へ
試行錯誤が続きます。
ジャイアンとパンダ 様
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