麦味噌作りました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

米の麹は手に入りやすいけれど、麦の麹は手に入りにくく探しました。そして農薬や化学肥料も使ってない麦の麹ということで、選びました。手作りする味噌だからこそ、無農薬、無科学肥料で安心な物ができるって嬉しいですね。

室井千絵子 様

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