本当に美味しい大豆です

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

ここ数年、マルカワみそさんで分けてもらった大豆と麹で
お友達と味噌仕込みをたのしんでおります。
大豆を茹でて硬さ確認をするときに、本当に美味しくて
何粒も味見をしてしまいます。
美味しいね、なんか幸せだねぇと、お味見とか硬さ確認と言うよりも
つまみ食いになっちゃってます。
美味しいお味噌を仕込むためには、美味しい麹はもちろんですが
大豆が美味しい事が必須なこと、こちらで分けていただく大豆で
痛感いたしました。来年もまた、よろしくお願い致します。

いたみのこ　様

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