※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

毎年注文させて頂いております。
新大豆の再入荷を待ってのお味噌作りだったので、4月に入ってからになりましたが、(いつもは寒仕込みで、2月か、3月にしています)圧力鍋で蒸した大豆もとっても柔らかくて潰しやすくて、いつもよりもスムーズに作ることができました。
出来上がりがとっても楽しみです！
　
あと、いつも温かいメッセージも付けてくださりありがとうございます。
来年もどうぞ宜しくお願い致します。

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