甘糀がとても美味しくできました。

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

初めて、玄米麹で甘酒を作りました。マルカワ味噌さんの自然栽培玄米麹で。麹と水だけで、とても美味しい、そして優しい甘さの甘糀ができました。玄米麹で作るのは、初めてだったので、とりあえず500グラムで頼みましたが、次は1キロで頼みます。375グラムで、甘麹を作り、残りの125グラムで、かぼちゃ麹を作りました。
かぼちゃ麹も、とっても美味しく出来上がりました。スイーツのようでそのまま食べてます。送料＋クール便代があるので、頼むなら、多めに頼むほうが良いと思います。かぼちゃ麹の写真を添付致します。

田中みさ　様

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