醤油麹を作りました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

発酵生活をされている方の肌の美しさに驚き、思い立って醤油麹と塩麹を作ってみようと。
以前にお味噌でお世話になったことのあるマルカワ味噌さん。作り方も載せて下さってたので、その通りにやってみました!
塩麹はこれでいいのかな?と分からないとこもあるのですが笑
醤油麹は本当に手軽に出来、醤油の角が取れてまろやかな旨味に変わり、とても気に入っています!
今後も続けていきたいです!

りりメシ 様

購入いただいた商品