味噌作りをしました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

今期最後の味噌作りのワークショップをするのに、玄米麹を使わせていただきました。
今回、参加者の方には、木桶、エンバランス、保存袋で保存してもらいました。
どのような違いが出るか楽しみです。

また、20回目の利用とのことで、プレゼントをありがとうございました。

シュマン　様

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