初めての味噌作り

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

いつか自分で無添加でシンプルそのものの味噌を作りたいと思っていました。
初めてなのでセットで購入できるのはとてもありがたく、説明書や動画でもわかりやすく説明があったのでとても助かりました。
不耕起栽培の米麹も購入し、発酵調味料も作り始めました。
出来上がりが楽しみで仕方ありません。
ありがとうございました。

nako 様