金山寺味噌を作る予定です

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

金山寺味噌を作るのに、麦麹、米麹は割りと簡単に手に入るのですが、豆麹がなかなかなく、探していました。
ちょうどマルカワ味噌さんが販売されるのを見つけまして購入させていただきました。
今は冷凍保存しております。
7月末頃に夏野菜と一緒に金山寺味噌を作る予定です。
出来ましたら、写真など添えて送らせて頂きます。
よろしくお願い致します。

吉村光子　様

購入いただいた商品