やっと念願の手作り味噌セットその他を購入！

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

ドイツ在住です。以前より食べる米糠を別途購入させていただいていており、商品の素晴らしさは周知しておりました。それ以来こちらで手に入る材料で味噌作りにハマり、既に昨年冬に８kgの有機味噌を仕込んでおりますが、マルカワみそさんの自然栽培のお味噌材料を早く購入したいと思っておりました。
醤油麹も作っており、今回はお味噌以外にも玄米麹で塩麹と醤油麹を作りたいと思います。
この味噌などを使い切った後、又来年日本へ来た際に次の仕込みのために購入させて頂きたいと思います。
どうぞ今後とも宜しくお願い申し上げます。


ea sari　様

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