味噌作りも10年目

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

マルカワ味噌さんの大豆と麹を使った味噌作りも10年目となりました。
大豆を茹であげると、子どもたちが「いいにおい〜」と寄ってきて、茹でたての大豆をつまみ食いします。大豆の美味しさを感じます。

いつも美味しい大豆と麹をありがとうございます。
今年もまた味噌の出来上がりが楽しみです。

さくら　様

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