一年後の未来も健康に一緒にいられるようにと願いをこめまして 手作り味噌をつくりました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

謹啓
マルカワ味噌、河崎様、



ご丁寧なお手紙、ありがとうございます。
この度はすばらしい大豆を紹介していただき、感謝しております。

さて、あの大豆は、寒仕込みの味噌に使わせていただきました。
はじめての味噌作りを、ぼくの大好きな人と、誕生日の日（たまたま１１月２日と４日で近いのです）に一緒に仕込み、
一年後の未来も健康に一緒にいられるようにと願いをこめまして
つくりました。
近所にある八海山の生麹と
去年、縁あってボランティア活動で訪れた岩手県の野田村のお塩
そしてマルカワさんの大豆をつかって、仕込ませていただきました。
写真を添えさせていただきます。
一年後、熟成されたお味噌、楽しみです。
ありがとうございました。


啓白

購入いただいた商品
味噌屋店長より

N様　マルカワみその河崎　紘一郎です。

お世話になります。

画像をわざわざ頂き有難うございます。感謝申し上げます。

また、手作り味噌は非常に美味しいですよね。

これからもおねがいします♪　感謝の気持ちで一杯でございます