「秘伝の書」に出ていた豆をビニール袋に入れて踏む方法が簡単で助かりました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

商品は無事届いています。

今日『秘伝の書』を片手に仕込みを終えました。
説明も詳しくてわかりやすく、お蔭様で楽しく仕込みができました。

これまでゆでた豆をつぶすのに、とても苦労していましたが、
「秘伝の書」に出ていた豆をビニール袋に入れて踏む方法が簡単で
助かりました。よいアイデアを教えていただきました！
また、麹も塩きり麹にしていただいていましたので、
手間が省けました。

仕込みを終えた後も台所に麹のいい香りがただっていました。
越前から旅をしてきてくれた麹たちが我が家を気に入ってくれると
いいのですが。

10か月後が今から楽しみです。
ありがとうございました。
購入いただいた商品
味噌屋店長より

大豆の潰しが大変ですが、足で潰すと簡単ですよね。

また、お味噌のいろんな魅力をお伝えできればと思います。感謝しております。