来年2歳になる息子にこのみそを食べてもらうのがすごく楽しみです。ありがとうございました。

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

3月5日にみそ手作りセット（玄米タイプ）を発送していただいた野崎です。
とっても楽しみにしていた初めてのみそ作り。
見るからに美味しそうな丸々した大豆と初めて見る麹にドキドキ・ワクワクしました♪

圧力鍋とみそカメを購入して届くのを待っていた私は
その週の土曜日にお義母さんと一緒に朝から仕込みました。
（前の日からちゃんと18時間漬けました！）
圧力鍋で作る際の水加減と加圧時間に自信がなかったので
前日に別に用意していた大豆を試し炊きして当日を迎えました。

5.5リットルの高圧鍋で大豆に対してお水ヒタヒタで7分。
とっても柔らかく美味しく炊けました！！
カメに詰めている間楽しくて楽しくて♪

来年2歳になる息子にこのみそを食べてもらうのがすごく楽しみです。
ありがとうございました。

野崎里子様

購入いただいた商品
味噌屋店長より

ステキなお母様ですね。

お子様にとってはお母様の愛情は何事にも代えがたい大切なものです。

手作りのみそには愛情がたっぷりあるので、素晴らしいですね。ありがとうございます。