有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹〈容器なし〉｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。
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朝食がパンから和食に変わりました
数年前に3キロから始めた味噌作りが今年はナント5倍以上を仕込む程になってしまいました。
それは何と言っても「マルカワみそ」と出会ってしまったから！！
朝食がパンから和食に変わりました。
あちこちの知り合いにもお裾分けして喜ばれています。
こちらの豆は本当に美味しいんです。
煮上がるとついつまみ食いをしてしまいます。
今まではビンを使ってつぶしていましたが、今年初めて
豆ミンサーを借用しました。急なお願いにもすぐ対応して下さり、希望の日時に到着。
今まではつぶし切れない豆も入った味噌でしたが
今年のは滑らかな仕上がりになることでしょう。
12月が楽しみです！
お味噌つくりました。
材料到着後すぐに大豆を洗い、次の日に嫁や娘たちと作りました。若い人たちも 回を重ねるごとに 手が早くなり おばあちゃんは大豆を煮るのと 孫のお守りです。とても粒の大きい柔らかい大豆で 出来上がりが楽しみです。
みんな自家製お味噌が 大好きです。
ありがとうございます。
信頼出来ます❗️
何度かこちらで味噌作りセットを購入しています。商品も対応も間違いありません。今回初めて塩きり麹とミンサーを利用したらとても楽に仕込みが出来ました。大豆を炊いた大量の残り汁で、おからとカレーを作ったら、こちらもとても美味しくできました。大変感謝しております
マルカワみそ様
先日は手作りみそセットをお送り頂き、有難うございました。
注文時から、丁寧なお礼と受領のメールを頂き、このご時世でも温かい気遣いをして下さることに驚き、そしてとても嬉しく思いました。
実は、みそを仕込むのは今回で2度目になります。地元のみそ教室で初めて作ったみそがあまりに美味しく、その味が忘れられず、今年も仕込むことを決めておりました。ただ難点が麹の扱いで、ある程度「日数が持つ物」「初心者でも失敗が少ないもの」「何より美味しく頂けるもの」と、条件を考慮しながら御社の「塩切り麹」の手作りみそセットを購入させて頂きました。
子供が興味津々だったので、お休みの時に作れる様、注文させて頂き、予定通りに届きました。中には、手書きのメッセージカードを添えて下さっており、見知らぬ土地に親近感を感じました。休みの日に合わせて大豆をゆで、説明書を頼りに子供と一緒に作りました。案外プロセスとしては難しく感じませんでした。（説明書に注意点やpointを細かく説明して下さっており、分かりやすかったです。）
手仕事は愛情表現の大切な一つです。心が通う大切な手段だと思っております。
マルカワみそさんにお世話になり、大変感謝しております。有り難うございました。出来るのが楽しみ！！
中村様、この度は当店の手作り味噌セットをお買い上げいただき、ありがとうございます。
初めて味噌教室で作られた味噌が大変美味しく、今年も仕込みをされたとのこと、そのお気持ちよく分かります。市販の味噌でも美味しいものは多々ありますが、やはり「手前みそ」という言葉があるように、手作り味噌ほど美味しく、かつ安心して食せる味噌はありませんね。味噌作りは準備から仕込み、熟成まで大変な作業ですが、手作り味噌の美味しさを知ってしまうと、もう仕込まずにはいられませんよね（笑）またその貴重な味噌作りの材料として、当店の手作り味噌セットをお選びいただいたこと、大変光栄で嬉しく思います。セットに同梱の「手作り味噌 秘伝の書」もお役に立てて何よりです。数カ月後、中村様にご満足いただける美味しい味噌が出来上がることを私達も願っております。
これからも、より安心安全で美味しく召し上がっていただける商品と、喜んでいただけるサービスをご提供できるよう日々精進してまいりますので、引き続き何卒よろしくお願いいたします。
手作りお味噌！
保存料なし、安心で、美味しい、手作り味噌をマルカワみそさんの材料セットで作りました！お味噌やさんだからこその作り方や気をつけてほしいポイントの書かれた冊子を付けてくださってたので、なるほど！と思いながら作れました。
手間はかかりますが、それでも楽しく子供も手伝え、出来上がりが楽しみです！
とても楽しみです。
購入から何度もクレジットカード画面から決済ができず親切に対応してくださって有り難かったです。圧力鍋で豆を蒸したらとても良い匂いで美味しい豆だと実感しました。
麹と塩が混ざっていたので手早く作る事が出来て楽しかったです。
早速、友達にも進めたら喜んで買っていました。
来年もお世話になろうと思います。
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PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
ドラネコ様、いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店の「手作り味噌セット」をお気に召していただき、今年は15キロ以上も味噌を仕込まれたとのこと、驚くと共に大変嬉しく思います。大量の煮大豆をビンで潰すのはかなりの労力ですので、豆ミンサーが無事に間に合って、お役に立てて良かったです。
また朝食がパンから和食に変わったとのこと、当店は「和食の味噌を中心とした食と健康の貢献企業」を目指しておりますので、ドラネコ様の食と健康に少しでも貢献できたなら何よりでございます。
近年、パン食が増えると同時に、味噌の消費量がどんどん減少している現状にございますが、ドラネコ様のような方がひとりでも増えるよう、美味しく安心安全に召し上がっていただける商品作りに日々努めてまいりますので、今後とも何卒よろしくお願い致します。