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毎年お世話になっています。

お願いしていた日に配達をしていただきました。丁寧に梱包もされていましたし、配達のヤマトさんも親切でした。
今年はさといらずのお豆さん、麦麹、米麹でお味噌を仕込みました。
さといらずのお豆さんを茹でてから味見すると甘くて美味しかったです。
働き者の麹菌さんのお陰で間違いなく来年食べる頃には美味しいお味噌になってくれていると思います。
味噌のほかには米麹を使って、塩麹と甘酒も作りました。
我が家では味噌や調味料を手作りするのがすっかり当たり前になりました。麹菌さん無では生きていけないと実感する毎日です。
ありがとうございました。

おかあさん 様

味噌屋店長より

商品が無事に届きまして、なによりでございます。

お味噌って実は私達ではなく、麹菌が元気に動いてできるものなのですね。

そう考えると、大自然の恵みの中で人間は生かされているのですね。ありがたいですね。

手作り味噌、発酵ライフ、心から応援しております。また、これからも何卒よろしく御願い申し上げます。