いつもありがとうございます。
マルカワさんの商品のおかげで、美味しいお味噌を仕込むことができます。

スタッフより
お客様

いつもお世話になり、ありがとうございます。私はマルカワみその河崎郁子です。

お味噌がおいしいとのおほめのお言葉、うれしく読ませていただきました。

味噌屋冥利に尽きます。

私どもの仕事の張り合いになります。

手作りみそは、発酵方法が自然の四季にまかせたゆっくりじっくり発酵(天然醸造)なので、こくがあり香りが良いのが特徴です。

仕込んだお味噌の上に重しをして、その容器ごとビニール袋にいれしっかりしばってください。

かびは空気と温度があると、はえやすくなります。

お味噌のふたを開けるまで待つのも、楽しみのひとつですね。

今後とも、マルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。