昨年、マルカワさんの豆麹を使って（半分は米麹）お味噌を作りました。いつも作る味噌よりもクセのある、でもおいしい味噌ができました。

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

昨年、マルカワさんの豆麹を使って（半分は米麹）お味噌を作りました。

いつも作る味噌よりもクセのある、でもおいしい味噌ができました。

今年も名古屋生活クラブで注文しようと思いましたが、一週遅れとのこと。

『2月2日に仕込む予定なのに間に合わない！』ネットで調べてネットショップがあることを知り、今回はじめて注文しました。

せっかくなら…と米麹と塩を注文。米麹は玄米にしてみました。どんな味になるのか楽しみです。

購入いただいた商品
味噌屋店長より

お客様へ

商品が無事届きまして何よりでございます。

また、熟成後の玄米味噌が楽しみですね。手作り味噌を心から応援しておりますので、なにかありましたらどうぞよろしくお願いいたしますね。