有機大豆使用の煮大豆｜お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

有機大豆使用の煮大豆
味噌作りに適した有機大豆使用の煮大豆

国産の有機大豆を味噌造り職人が“味噌作りのために”煮上げました。乾燥大豆で約220g相当です。

商品ページへ
あいうえお　様

お味噌を作ってみました

星5つ中の5.0

動画を見ながら3kg作りました。10ヶ月後が楽しみです(*^^*)☀
ありがとうございます!
購入いただいた商品
 
閉じる
発酵×おうち薬膳教室totonou　様

お教室でお味噌を作ってみました

星5つ中の5.0

初めて煮大豆を使わせて頂きました。
お豆も粒が揃っており
今回生徒様皆さん初めてのお味噌作りでしたが、
袋ごと扱える煮大豆はスムーズにかつ簡単に
取り扱うことが出来きる最高な商品でした。
袋もしっかり破れず、潰した大豆の状態がわかりやすいので、とても良かったです。
また使わせていただきたいと思います。
ありがとうございました
購入いただいた商品
 
閉じる
のび太　様

時短になりました

星5つ中の5.0

茹でた大豆を購入して味噌作りをしたところ
ものすごく潰しやすく、時短になりました。
また利用したいと思います。

購入いただいた商品
 
閉じる
Y・F　様

煮大豆を使った、はじめての手作り味噌

星5つ中の5.0

手作り味噌を手軽に楽しみたいと探していたら、オンラインショップで煮大豆を発見。作り方は丸川味噌さんのYouTubeを参考に作りました。
煮大豆を潰すところから始めると、わずか40分で完成。半年程熟成が必要なので、大切に保管しています。余った米麴は甘酒にして楽しみました。次は大豆を煮るところから挑戦してみようと思います。またお世話になります。
購入いただいた商品
 
閉じる
菊地佐希子　様

お味噌仕込み

星5つ中の5.0

いつもありがとうございます。
近々の配送日変更にも、迅速に対応してくださり、本当にありがとうございました。助かりました。

煮大豆、潰しやすかったです。
マルカワさんのYouTubeを参考にお味噌を仕込みました。
大変わかりやすく、簡単に出来、来年からは意気込まなくてもお味噌仕込みが出来そうです。
食すのはまだまだ先ですが、楽しみに待ちます。
甘酒も美味しかったです。
この度は誠にありがとうございました。
感謝しています。
購入いただいた商品
 
閉じる
JINKO　様

今年2度目の味噌仕込み

星5つ中の5.0

先月、初めて自宅での味噌仕込みにチャレンジしました。マルカワみそさんで材料を揃えたのですが、6キロ全て大豆と玄米麹の組み合わせにしたので、今回は違う組み合わせにしたくて白米麹を注文しました。3キロは大豆、残りの3キロはひよこ豆にしました。今回は別で調達したひよこ豆の水煮を使いましたが、もし今後マルカワさんからひよこ豆水煮が販売されることがあれば、購入したいです。今年は合計12キロの味噌を仕込みました。出来上がるのが楽しみです。今度は材料ではなくてお味噌そのものを注文してみようと思います。
購入いただいた商品
 
閉じる
えんちゃん　様

煮大豆は、便利。

星5つ中の5.0

毎年、味噌を手作りしています。やはり手作りの味噌は、美味しいです。
味噌作りで一番大変なのが、大豆を洗って水につけて、煮ることです。
マルカワみそさんの商品に煮大豆を見つけて、早速買いました。
煮大豆を潰して、麹と塩をまぜて、容器に入れるだけなので、2時間で作ることができました。
いつもは2日かけて作っていたので、煮大豆は、簡単に味噌を作ることができ、便利でとてもいいと思いました。
味噌ができるのが楽しみです。

あと、マルカワみそさんのみそ作りの動画はわかりやすくていいと思います。
私は初めて作った時は、公民館の味噌作り教室で先生に教えてもらいましたが、マルカワみそさんの動画を見れば、初めての人でも作れると思いました。
購入いただいた商品
 
閉じる
ハナコ　様

毎年美味しい味噌を頂いています

今年も味噌の仕込み終了しました。
毎年頂いていますが、マルカワさんの茹で大豆の柔らかさを感触で知りたいのと、自分の好きな塩で仕込もうと思い、3キロ分の茹で大豆と麹を購入しました。やはり私が茹でた大豆より少しだけ柔らかく、来年の為の勉強になりました。
6キロ✖️2セットの大豆を潰すのに今年は、ブレンダーを使用しました、簡単なのは、良いのですか、私も息子も粒々がある味噌が好きなので、また、来年は、考えようと思っています。
ありがとうございました
購入いただいた商品
 
閉じる
9件～16件 （全57件） 2/8ページ
前へ　1 2 3 4 5 6 7 8 　次へ
google認定ショップのショップレビューはこちら