自然農のお米からのこうじというのもとてもうれしく思いました！
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
15年以上前に初めて問い合わせメールをした時、
ていねいにお返事をしていただいたことがあります
マルカワさんの存在はよく知っておりましたが、
このように直接購入させていただくのは初めてです。
まだ、こうじを食べてはいないのですが、
これから甘酒、塩こうじ、しょう油こうじを作るつもりでいます。
自然農のお米からのこうじというのもとてもうれしく思いました！
また、梱包がていねいにされていること。
直筆のカードなどとても気配りがされていることも感じました。
こうじの感想はまた改めて…。
無農薬（自然農法）のお野菜がもう少し安く手に入ったらうれしいのですが、、、。
私達も自然農法で作物を育てていましたが、
今は土地がなく、できないのですが、、、
また育てたいと思っています。余談でした。
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自分で自然農法で作物を育ててらっしゃったのですね。素晴らしいですね。
マルカワみそも心も身体も健やかでいるためには『土作り』からと思っています。また、これからもどうぞよろしくお願いいたします。