玄米麹は、半分は醤油麹に、そして半分はヨーグルティアで玄米甘酒を仕込みました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

マルカワみそ様

このたびは、素晴らしい商品をありがとうございました！
玄米麹は、半分は醤油麹に、
そして半分はヨーグルティアで玄米甘酒を仕込みました

玄米甘酒は本当に甘く味わい深く仕上がり、
早速甘酒蒸しパンを作り1歳の息子の大満足のおやつになりました。
砂糖を使わずに十分甘いので安心してあげられます。

レシピは

  • 自家製玄米甘酒　90g
  • 豆乳　40g
  • ベーキングパウダー　2g
  • 薄力粉　100g

混ぜて15分セイロでむすだけ。（3個分です）
河崎さんの動画での解説もいつも参考になります。
素晴らしい製品作りこれからも期待しています。

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