味噌づくり

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

去年初めて自分でお味噌作りしました。
出来上がった時はとても感動でした。

でもいろいろ疑問が出てきてこちらのお店に質問をいくつか
メールでさせて頂いたところ丁寧に説明して頂きました。

今年はこちらの味噌づくりセット6キロを使って母と娘と三人で作ってみました。
麹とお塩が最初から混ぜてあるのでとても楽にできました。
味噌づくりのちょっとしたポイントも書いてありとても助かりました。
玄米麹3キロのタイプも購入したのでこちらも数日内に作ってみたいと思います。

リア　千代美　様

購入いただいた商品
味噌屋店長より

お世話になります。
商品が無事に届きまして何よりでございます。

お味噌の仕込みお疲れ様でした。
親子3代で作られたお味噌は絶対に美味しいと思いますよ。
自分たちの食べるものを家族そろって作ることは素晴らしいですね。
こちらまでほっこりと幸せな気分になりました。
ありがとうございます。

また、これからもおいしいお味噌や麹を作れるように
精一杯努力・精進させて頂きます。
どうぞよろしくお願いいたします。