種類を変えてお味噌を仕込んでみました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

いつもは麦味噌ばかり作っていましたが、マルカワさんで赤大豆と米麹を購入！
暮れに仕込みましたので、秋頃が楽しみです。玄米麹では米飴や醤油麹を作ってみました。
ブログで紹介されていた塩レモンも…とても参考になります。
料理の幅も広がります。
ありがとうございます。

eri　様

購入いただいた商品
スタッフより

この度は弊社の商品をご注文いただきましてありがとうございます。
お味噌が熟成するまで時間がかかり待ち遠しいかと思いますが、
熟成を待つことも手作り味噌の醍醐味ですので、
心待ちにして待っていただければと存じます。

動画が参考になったようで、非常に嬉しいです。ありがとうございます。
様々な料理にお使いいただければ幸いでございます。
是非、発酵食品の生活をお楽しみくださいませ。

これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる健康や味噌・発酵食品本来の
美味しさをご提供できるように、福井の味噌蔵から精進してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。