初めての麦みそを作りました。

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

この辺りでは麦みそはあまりなじみがありません。
一度作ってみたく思っていました。
今は麦も作らなくなっています、
幸いマルカワさんのページで麦こうじと
おいしさで話題のさといらず大豆を見つけたので
早速送って貰い先日仕込みました。
後は出来上がりを待つだけです。
材料がいいのでおいしい味噌ができると思います。

小林　様

購入いただいた商品
味噌屋店長より
お味噌の仕込みおつかれさまでした。
また、麦麹とさといらずの大豆で
お味噌を仕込むといいですね。

出来上がりのお味噌が楽しみですね。

また、これからもお味噌や発酵食品を通じて
得れる健康や味噌・発酵食品本来の美味しさを
ご提供できたら、幸いでございます

どうぞよろしくお願いいたします。