恒例の味噌仕込み

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

今年は、自然栽培大豆が品切れで、2月初旬の仕込みが1ヵ月遅れました。
昨日で仕込み終了。いつもは7月頃の若い味噌の香りが好きで、開けてしまうのですが、今年は8月になるかなぁ。

高木覚　様

購入いただいた商品
味噌屋店長より

品切れではご迷惑をおかけしてしまい、申し訳ございませんでした。

高木様はいつも弊社の商品をご愛用してくださり、感謝しております。有難うございます。

若い味噌はまた、さっぱりとして美味しいですよね。これからも何卒よろしく御願い申し上げます。