今日　お味噌をしこみました

手作り味噌は　2回目です
こうじと大豆を混ぜているといい香りがしてきて　娘も’なんかいい匂い’と言っていました
おいしいお味噌ができそうな予感です　楽しみです。大豆をつぶすのが大変でした
もう少し簡単にできないかなと思います・

にゃんきち　様

購入いただいた商品
スタッフより

お味噌の仕込みお疲れ様でした。 こだわりの原料で愛情込めて仕込んだお味噌は きっととても美味しく出来上がると思います。 熟成が楽しみですね。


大豆を潰す作業は、意外と労力がいり大変ですよね。 弊社では、豆ミンサーという大豆をつぶす機械のレンタルをしておりますので、 もしよろしければご利用くださいませ。
また、ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。 今後ともマルカワみそをよろしくお願いいたします。