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玄米麹で塩麹を作りました。

いつもご利用させていただいております。今回は28名の生徒さんに塩麹講座をしました。
毎回ですがとても好評でマルカワ味噌様で購入したいと多数声があり紹介させてもらいました。
皆さん玄米麹で作る塩麹は初めてという事で出来上がりが楽しみと言ってもらえました。

野口優子 様

スタッフより

数あるお店の中から弊社の麹をお選びくださり、ありがとうございます。
塩麹講座を開講されたのですね。
多くの生徒様にご好評だったようで、大変嬉しくとても励みになります。
ご紹介もしてくださり、心より感謝申し上げます。

玄米麹で作る塩麹は、白米と比べると渋みと香りがあり、甘みも少なめです。
弊社でも玄米麹塩麹が人気商品なんですよ。
一日一回かき混ぜながら出来上がりを楽しみにお待ちいただいて、 ぜひいろいろなお料理にお役立ていただければ幸いでございます。
これからも発酵食品の良さをお伝えできるようなより良い商品づくりに尽力してまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。