これで三回目の仕込みとなりました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

今年は10.5キロ、ちょうど一桶分仕込みました。
次の冬まで床下の土間で寝かせます。
手前味噌とはよく言い得て妙ですが美味しいですよ。
有機三五八漬けのもとは、ご飯と味醂を加えて塩気を抑えて麹浸け風の
一夜浸け、麹が付いたまま頂きます。
来年もお願い致します。

片桐 様