いつも通りのいいお品♪

今年の味噌づくりからマルカワさんにお世話になっています。
麹の美味しいこと美味しい事。
何より安心安全が一番です!

今では
塩こうじ
甘こうじ
醤油こうじ
えのきこうじ
と常備しています(笑)
腸活と言われていますが、腸で性格も決まると言われています。
そのくらい腸は大事です!
その為に出来る事!麹で元気!
これからもよろしくお願いします!!!

森っち 様

スタッフより
森っち様

いつもお世話になり、ありがとうございます。私は、マルカワみその河崎郁子です。

森っちさまのメールを見て、これだけの発酵生活をしている方がいらっしゃるんだと、うれしく思いました。

麴がおいしいとのおほめのお言葉、心の中で、やったー!と拍手しながら、読ませていただきました。

味噌屋冥利に尽きます。

私どもの仕事の張り合いになります。

私は、塩は塩麴、砂糖は甘酒、醤油は醬油麴で毎日の料理を作っていますが、えのきこうじは知りませんでした!

調べてみましたが、おいしそうで、いろいろな料理につかえるのですね。

森っち様の毎日の腸活生活、すばらしいですね。

これからも、マルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。