美味しかったです

塩麹の手作りセットと甘酒を購入させて頂きました

塩麹は簡単に仕上がりそれを使用して色々調理させて頂きましたがどれも美味しく調理できました

甘酒はずっと苦手だったのですが、こちらの甘酒を頂き初めて美味しいと感じることができました、自然な甘みで本当に美味しかったです

また購入したいと思います
ありがとうございます

しま 様

スタッフより
しま様

いつもお世話になり、ありがとうございます。マルカワみその河崎郁子です。

塩麴と甘酒を作られたのですね。

私も、毎日の料理を、塩は塩麴、砂糖は甘酒、醬油麴で作っています。

塩麴は何にでも使えて重宝ですね。

肉や魚につけておくと、生臭みがとれますね。

しま様に甘酒がおいしいとおしゃっていただき、うれしい限りです。

冥利に尽きます。

私どもの仕事の張り合いになります。

弊社の麴は、弊社の蔵に住み着いている自家採取菌で作っているので、 甘酒もまろやかになると思います。

私は、甘酒を豆乳で割って抹茶をいれて、抹茶オーレにしています。

また、豆乳、甘酒、ヨーグルトを同量入れて作るラッシーもおいしいです。

今後ともマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。

これからも暑い日が続きますが、腸活に良い発酵食品で乗り切ってくださいませ。