お味噌作ってみました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

いつもお世話になっています。
今回初めて樽でお味噌を作ってみました。（桶職人の手作り木桶(板目) 6kg用を使用）
そろそろ食べ時とは思うんですが、樽に小さい虫（1ミリ以下、ダニ?）が何匹もはっていまして、
・同じ場所で琺瑯やジップロックを使用して作ったものは特にそういうものはなかったので、樽にはそう行った虫がつきやすいのでしょか？
・このお味噌食べてもいいも大丈夫なのでしょうか？（お好み焼き粉のダニアレルギー等を心配しています）
すみません。わからないことだらけでアドバイスいただけたら助かります。よろしくお願いします。

とも　様

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