味噌作り

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

昨年に続き購入しました
ひよこ豆の味噌は家族や友人にも好評で昨年に続き今年もひよこ豆で作ります

豆麹は八丁味噌用に昨年に続き購入です
本当は2年待たないといけないようですが味見したら美味しくて、今年は購入量を多めに注文しました

むさし　様

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麹 -こうじ-

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塩麹・醤油麹

甘酒-あまざけ-

塩切り麹

豆 -まめ-

大豆

納豆・煎豆・打豆・きな粉

その他

自然栽培米

マルカワ売店

塩などの調味料

保存容器

三五八漬け・ぬか床の素・米ぬか

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