初めて味噌を仕込みました。

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

米麹は、塊がなくとても扱いやすかったですが、パッケージを開けるのが大変でした。切り口を入れていただけたら、嬉しいです。
スタンド袋も入れやすく扱いやすかったのです。このまま発酵、熟成できる⁈のか、楽しみです。

ナナ 様