玄米味噌を作りました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

玄米麹は塩麹や醤油麹や甘酒作りでいつも利用させて頂いております。

外出を控えている現在、自宅で安全で美味しいものを作りたいと娘と二人で味噌作りをしました。
1歳3か月も孫も一緒に大豆をつぶしたりして、玄米味噌を仕込みました。
出来上がりが今から楽しみです。

mika 様

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