※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

今まで40年味噌を作って来ましたが
2年前から同じ麹が手に入らなくなり
去年は別なところから取り寄せ作りましたが
今までとちょっと味が違うので麹により味が変わるのか?
来年食べる時を楽しみにしています

榊原ひろ子 様