お礼

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

こんにちは。
先日、米糠を送っていただきました。平川と申します。
マルカワみそさんのことは、数年前に発酵を勉強している友人から評判を聞いていました。私の周りには、マルカワさんのことを知っている人が割にいて、なので
知る人ぞ知る、というイメージでした。
やりたいと思いながら、手を出せなかった糠漬けを
コロナウィルスの影響で時間が出来たこともあり
挑戦しようと思った時、ぜひ、マルカワみそさんの糠で
と思いました。全くの初心者なのですが、やるからには
無農薬の糠を、ということで注文させて頂きました。
糠漬けは、まだ、最初の捨て漬けの段階ですが
混ぜる時、糠がふかふかで暖かく感じます。
命がある感じがして、ハマル人の気持ちが少し分かりました。これからか楽しみです。
初めてだったので、電話で糠のことをお聞きしましたが、対応して頂いた女性の方はとても親切でした。
商品、対応、全く不備はありません。
今の時代、無農薬のお米や作物を作ることは、どれほどの困難を乗り越えてのことかとお察しします。
とてもありがたく感じています。
これからもよろしくお願いします。

平川早苗　様

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