初めての味噌作り

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

市販の味噌は買っても賞味期限内に使いきれないので、自分で仕込めば賞味期限を気にしなくてよくなるんじゃないかと思ったのが購入のきっかけでした。
自分好みの味を探したいので味噌セットを2月に注文、2種類購入し3月に仕込みました。
大豆をつぶすのが思ったより重労働でしたが、とても楽しかったので今後はマルカワみそさんで購入した味噌セットでの味噌作りを毎年の恒例行事にしたいと思っています。
３月に仕込んだ味噌は来年の1月以降に食べられそうなので、その時を楽しみに待ちたいと思います。
この度はありがとうございました。

サキ　様

購入いただいた商品