お味噌作り3年目

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

昨年の玄米麹のお味噌を「みそ作り用チャック式スタンド袋」にうつし、今年のお味噌作り3回目を終え、先日は4回目のお味噌作り
全て千葉で収穫した小糸在来の大豆を使用し、お塩と麹を変え、塩分濃度11.5%で作成しました。
カメ3つは使用しているので、昨年購入させていただきました「みそ作り用チャック式スタンド袋」を使用しました。
昨年も「みそ作り用チャック式スタンド袋」でつけたお味噌の味見をし、母や妹にそのまま送ったり、とても便利で今後も愛用したいと思っております。
可愛いカメが見つからないと職場の方が言っていましたのでオススメさせていただきました。
今後とも宜しくお願い致します。

京子　様

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