塩麹キットで作ってみました！

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

塩麹キットで塩麹を作ってみました！
常温で毎日かき混ぜる毎日はとてもワクワクして、匂いを嗅ぎながらまだかなぁと楽しんでいました。


説明書にあった2週間を大幅に越えて、約1ヶ月間、常温でかき混ぜてようやく完成しました。
気温で大きく変化するんだなぁと実感しました。



野口さんの甘酒はとっても甘くて美味しかったです。
料理にも使いました。自然な甘味で味が決まるのでとても重宝しました。


また利用させてもらいます。
ありがとうございました‼︎

吉山千帆　様

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