ありがとうございます。

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

こんにちは。
先日は通販のご対応いただきありがとうございました。

昨年、友人に教えてもらいながら初めてお味噌作りを学び、今年は1人で挑戦しようと奮起！

インターネットで調べていたら、マルカワ味噌さんにたどり着きました。
珍しい玄米麹や、麹菌も蔵付きの天然の麹という事で、とっても貴重なんだろうなぁ、どんな味のお味噌になるのかなぁととっても興味が湧きました。

届いて早速取り掛かりました。
運動不足で翌日は筋肉痛になるくらい、久しぶりに身体も使えて良かったです。

手作りは愛着も湧いて可愛いですね。
観察しながら、出来上がりを楽しみにしたいと思います！
酒粕で蓋をしました。

塩麹も水で混ぜて待つだけの簡単キットで用意してくださっていて、こちらも出来上がりが楽しみです！

m.o.　様

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