お味噌を仕込みました。

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

仕込んだばかりでまだ味はわからないけど、10ケ月後が楽しみです。大豆をつぶすのが大変でした。フードプロセッサーを使えば楽だったかもしれません。次回は使おうと思います。大豆を煮ている時はとても良い匂いがしましたし食べてみるとすごく美味しかったです。もろみ味噌もとっても美味しいです。おススメですね。ありがとうございました。

吉田 様