今年も作りました！

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

毎年冬に作っていましたが、今年は春仕込みになりました。
寝かせれば寝かせる程深みが増して美味しいと家族にも大好評です。
作る際に全部潰すのではなく、大豆のママのものもわざと残しています。
お味噌汁に入れた時に、ちょこっと出てくる潰してない発酵大豆も中々美味しいですよ。
大家族ではないので、いつも3キロしか作りませんが
意外と消費が早くて毎年切らしてしまうので、年内に早めにまた注文して
次回からは6キロか9キロに増やしたいと思います。
木樽もいつか購入したいです。お財布と相談してですが。。(^｡^)

ぬか床の素も去年から購入しています。
こちらも美味しく出来ています。

味噌の写真がなぜか添付できなくて残念です(＞人＜;)

にゃーこ　様

購入いただいた商品