何回目でしょうか？

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

仕込みも一昨日終了。
うまく仕上がることを願いつつ重石を乗せました。
いつも温かいメッセージカードありがとうございます。季節を感じております。
年明けに美味しい味噌をいただけると、楽しみにしています♪

寒河江良一　様

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11月の予定(赤が休み)

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みそ汁の具・出汁

麹 -こうじ-

麹-こうじ-

塩麹・醤油麹

甘酒-あまざけ-

塩切り麹

豆 -まめ-

大豆

納豆・煎豆・打豆・きな粉

その他

自然栽培米

マルカワ売店

塩などの調味料

保存容器

三五八漬け・ぬか床の素・米ぬか

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