美味しかった

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

美味しいお味噌でした。いつもは京都や広島の白味噌を使っていますが、味噌以外のものもかなり含まれているため、もっと良いものないかなぁといつも探していました。

一時期、さといらずという豆を使った白味噌にしてましたが、それはそれで甘すぎてしまい……ちゃんとした味噌であり、なおかつ、味噌汁やおかずの邪魔にならない自然な濃さと甘さがあるものと、やっと会えた感じです。

次は大きな白味噌を買いたいと思います。ついでに、試しで買ってみたセットは、順番に使っています。かなり個性の違うお味噌なので、出汁との組み合わせが楽しいです。

丸川猫　様

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