醤油麹を仕込みました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

九州の福岡は少し甘い目の味付けが好みなので
熟した柿を混ぜ込んで醤油麹を仕込みました^ ^
マルカワ味噌さんの麹は、とても安心して使えますし、出来上がりも風味が良く美味しいと思います。

ユッコ 様