ひよこ豆味噌

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

今年もひよこ豆味噌を作りたく、マルカワみそさんの材料を購入させていただきました。
大豆とは違う甘みに惚れ込み、無くてはならない味噌になりました。
減塩について相談に乗っていただいたり、動画を見て参考にしたりと勉強になる事ばかりです。
味噌作りは2年目の素人ですが今後は作る量も増やし、安全な材料で手作りした美味しい味噌をより多くの大切な人達に食べてもらえたらと思います。
粗品でいただいた塩麹をブロッコリーの茎のきんぴらに使います、美味しいんですよ。

ひよこ豆　様

購入いただいた商品