カゼをひきましたが、味噌汁がいたんだのどにすーっと入って体にしみわたるおいしさでした。

今日カゼをひいて休んでいるところに、マルカワみそさんが届きました。

日本みそと二年みそをあわせて里芋と大根の葉っぱのおみそ汁にしました。

いたんだのどにすーっと入って、体にしみわたるおいしさでした。

からだがほわっとあたたまりました。

食べ物のおかげで生きさせていただいていることを実感しました。

少し元気になり、明日は仕事に行けると思います。

生命を支える食べ物をつくっていただき、ありがとうございます。

寒仕込み、寒い中、手足も冷えて大変だと思います。どうぞみなさまお体に気をつけて。

味噌屋店長より

お客様へ

お体は大丈夫でしょうか?お大事にして下さいね。

味噌汁は体が病んでいる時でもすーっと体に入ってきていいものですね。

病になった時に食べれる食べ物は本当に体に良い物だと自分の中で思っております

仕込み水は非常に冷たく、手指の感覚が無くなる程ですが、その冷たい水の仕込みが良質で美味しい麹を作って参ります。温かい言葉有難うございます。仕込み場の工場長にお伝えしておきますね。