大豆を食べてみましたが、おいしかったです。これからもこの大豆を使って自家製納豆や自家製西京味噌を作ります

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

先日は大豆や味噌を送っていただきありがとうございました。

天然生活を見てから注文しました。

味噌は昨年作った自家製があるので、まだ食べていません。

早速届いた大豆を使った今年の自家製味噌を作りました。

大豆を食べてみましたが、おいしかったです。これからもこの大豆を使って自家製納豆や自家製西京味噌を作ります。

桶の購入も考えているのですが、味噌を新たに仕込む時に木桶はどの程度洗浄、消毒すればよいのでしょうか（カビが生えないのでしょうか）。

御教示いただければ、注文も考えています。

よろしくお願いします。
購入いただいた商品
味噌屋店長より
天然生活を読まれて購入されたのですね。 ありがとうございます。 非常に嬉しく思います。 また、大豆は畑の肉とも呼ばれるくらい 美味しいので、良質な大豆は本当に美味しいですよね。
桶の洗浄方法ですが、 下記のサイトにまとめた記事もございます。 宜しければご覧下さいませ。